portakalli-anne kurabiye tarifi ne demek?

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

Portakallı anne kurabiyesi, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir kurabiye çeşididir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay kaşığı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şeker derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
2. Üzerine yumurta ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ilave edilir.
4. Vanilya ve kabartma tozu eklenir.
5. Son olarak azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir.

Afiyet olsun!